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早餐,吃点什么好?

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一日之间在于晨,因此早餐对营养的摄入、能量的补充以及减肥都有独特功效。


早餐营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配,但是,要如何搭配早餐呢?


早餐营养搭配


1、   谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。


2、   蔬菜和水果主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。


3、   鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。


4、   奶类和豆类食物奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。


5、   油脂类包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。


早餐最好不要吃这些


食物一、剩饭剩菜


不少人晚饭吃剩的菜舍不得扔,便会放在冰箱里面冷藏好,作为第二天的早餐食用,一来方便快捷,二来省下早餐的钱,其实这是一种比较有害健康的做法,过夜的饭菜经过一整夜的细菌繁殖,产生了大量的硝酸盐以及细菌毒素,有些毒性物质是加热所不能杀死的,所以,早餐不能够食用剩饭剩菜。


食物二、方便面


方便面虽然是极大地节约时间,而且方便实惠,但是方面当中只有简单的碳水化合物,而对于人体需要的其他微量元素以及维生素这些都不能很好的满足,更别说满足健康的需要了,而且方便面的油料以饱和脂肪酸多,不利于机体的血管健康。


食物三、零食


想必不少人都和小编一样,有不少的零食存货,早餐来不及吃,随便吃点零食凑合,既解了馋,又能解决早餐问题,其实这样的做法很不可取,因为零食是人工加工得比较精细的食物,大部分的营养物质都在处理过程中流失掉。


食物四、煎炸食物


很多人早餐选择油条以及汉堡包等热量足而且味道好的食物,但是尽管油条是一种很好的早餐食物,你是否明确店家炸油条所使用的食用油是否合规,来源是否安全,否则还是不要随便食用油条,而且汉堡包的炸鸡也是一样,产生大量的致癌物质不说,不能保证食用油的来源安全,还是不要接触为好。

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2018-07-03 10:11:25 来自青青岛社区 法律声明 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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我早餐是喝牛奶,你可以在网上了解一下都有哪些牌子的,我觉得我喝的荷兰乳牛纯牛奶还行,纯正的荷兰斯坦奶牛挤出的牛奶,奶味醇香,奶质出众,优质蛋白质跟天然钙含量都很高。

2018-07-04 17:01:59 来自青青岛社区
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对的,健康很重要。减肥的朋友也有注意合理均衡的饮食。

温馨提醒:由于我们现代人熬夜、运动少、贪凉等生活方式,导致普遍湿气重,十人九湿一点也不夸张,中医水湿气重体内拥堵毒素排出被阻碍,造成浮肿虚胖,甚至各种疾病,所以现代人减肥一定先要祛湿,解决了湿气问题,减肥才能事半功倍,否则湿气引起的水中虚胖是很难通过别的途径减掉的,湿气小帮手美五珍粉是常用的祛湿健脾、固本培元的食品,是湿友胖友常吃的瘦身食品。而且食材都是熬粥的五谷杂粮,低热量高饱腹感,特别适合做代餐,所以建议把它代替文中的代餐粉,不经瘦身,更主要的是去湿气,一箭双雕,这是别的食品取代不了的。{2047}

2018-09-06 16:34:21 来自青青岛社区
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可以吃一点水果

2018-09-14 10:12:19 来自青青岛社区
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我早餐喝五米粥{2045}

2018-10-11 13:43:31 来自青青岛社区
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早餐可以多吃点红薯,老家自产的无公害红薯,西瓜红,又面又甜,欢迎选购,城阳区内可以送货,20斤起2块钱一斤,送货加10元油钱,100斤以上的1.8元一斤,免费送货,由于本人只有休息的时候回家,每次最多可以拉300斤,要多的可以发物流或是自提,地点在莱西大沽河畔。联系电话15610020603。或加微信wangshuai563681.

2018-10-17 20:12:37 来自青青岛社区
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确实是这样啊。  哈哈。

2019-01-09 17:16:03 来自青青岛社区
回复:我看这样较好一些

您早上吃饭前先喝一碗半热汤或者喝点稀粥暖一下胃,然后在进行吃一些包子,油条,饺子之类的主食,吃完后喝一杯温牛奶吃一个鸡蛋

2019-03-28 09:59:57 来自青青岛社区
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{2058}club.qingdaonews.com/showAnnounce_1248_98987_1_0.htm

2019-04-09 14:07:33 来自青青岛社区
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