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55℃蜂蜜水、85℃茶水......喝水你得讲究“度”!

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我们常常听到“多喝热水”的嘱咐,可是好像谁也没说过到底该喝多少度的水?温水、蜂蜜水、茶水、泡奶粉,这些关于水的事,一定要把握好度。

35℃温水让肠道更舒适

晨起喝杯温开水,能帮肠道“减负”。而且,温开水能帮助缓解便秘,降低脑血栓、心肌梗塞的发病率,还能帮助吸收早餐中的营养。

喝水以35℃~40℃温水为宜为好,不应加盐(盐开水会加重高渗性脱水,令人倍加口干。

45℃水冲奶粉溶解最好

从感官角度分析,用45℃左右的水温进行冲泡婴幼儿奶粉香味最纯正、溶解性最好,奶液均匀、无挂壁现象。

低温下奶粉无法彻底溶解,而高温下奶粉中的蛋白发生了变性,形成了不易溶解的颗粒和团块,实验证明45℃水温冲泡奶粉的溶解性最佳。
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55℃水泡蜂蜜保留营养

蜂蜜中含有多种生物酶,其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志,也是判断蜂蜜品质的一个指标。如果冲蜂蜜的水温高于60℃,酶变性失活会比较快,因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。

85℃水泡茶味道醇营养佳

茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一,茶多酚的最佳溶出温度为80℃左右,绿茶中的咖啡碱是茶汤涩味的主要来源,咖啡碱的最佳溶出温度为88℃左右。

所以选择85℃冲泡一方面可尽可能多地溶出茶多酚,同时减少咖啡碱的溶出,从而保证茶汤色泽嫩绿明亮,滋味鲜爽甘醇。

晨起第一杯水我们该喝什么?

蜂蜜水

蜂蜜含有大量果糖,果糖不耐受者摄入果糖会导致肠道菌群的失调,造成了轻度腹泻而“润肠”。事实上并不是一种健康的保健方式,所以不推荐。

淡盐水

晨起喝淡盐水并不科学,且有害健康。盐过量可能导致骨质疏松、高血压等疾病,这时如果还喝淡盐水,无疑是雪上加霜。

柠檬水

柠檬中含有柠檬酸,可刺激胃部分泌胃酸。不推荐空腹喝柠檬水,特别是对于胃溃疡等胃酸分泌过多的患者,更不宜饮用。

白开水

夜间睡眠丢失的主要是水分,所以普普通通的白开水是最好的选择。晨起喝一杯白开水,方便又安全,真的没必要喝其他的饮品来画蛇添足。

“毁肾”的3大饮水习惯

1、口渴再喝水

口渴时,我们体内水的丢失量已经达到体重的1%,身体的机能已经开始受到影响,长期如此,对肾脏也不好。建议大家每天分时间段喝水。

2、饮料当水喝

常年把饮料当水喝,饮料中的糖、磷酸盐会导致人体钙流失,尿液中钙含量随之增多,继而可能形成肾结石,对肾脏微环境也有一定的影响。

3、长期喝浓茶

过浓的茶对身体不好,不仅伤胃,也不利于肾脏健康。

怎样喝水最好?

每天1500~1700毫升水

一般来说,一个健康成年人体内每天会通过排尿、呼吸、排便、皮肤蒸发排出2500ml水。

除了从食物中可获取约1000ml的水分外,《中国居民膳食指南 2016版》推荐成年人每天喝水 1500~1700毫升,一般的杯子差不多是 200~250毫升,换算一下就是 7~8杯水。

小口喝水

喝水要先含一口,浸润整个口腔后再喝下去,每次200ml左右即可。这样可利用生物回馈机制传达口渴中枢,让身体细胞知道有水分要进入身体,以便充分吸收。

最好喝温水

温水相较于冷水对身体更温和,不刺激,比较有助于身体吸收利用。

小伙伴们,你喝对了吗?

(来源:央广网健康)

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2020-07-22 15:40:06 来自青青岛社区 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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