夏天来临,坐月子应该如何选择食材。丝瓜就是一种物美价廉的选择。丝瓜不仅有清热、解毒、止血、通经络的功效,还可以治疗咳嗽、通乳的效果,今天小编就为大家推荐两道用丝瓜的月子食谱,一起来学习一下把。
1、丝瓜鲢鱼汤
材料:丝瓜250克,鲢鱼1条,生姜、精盐少许。
做法:丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤。
功效:温补气血、生乳通乳。适合产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
2、清炒丝瓜
材料:丝瓜250克,生姜少许。
做法:丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
功效:此菜具有解毒消痛、化淤清热的作用。另外丝瓜多食也会引起滑肠腹泻,产后体寒虚弱、消化不良的产妇不宜多食。以上就是小编为大家分享的夏季通乳的两道月子餐,大家赶快来尝试一下吧。