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代糖的危害没有科学依据 不可信!

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        关于代糖的安全性问题,有小部分人还心存疑虑,认为代糖对人的危害比较大。所以对含有代糖的饮料或食物总是敬而远之。那么,代糖的危害之说有科学依据吗?今天我们就无糖可乐中含有的代糖之一――阿斯巴甜,为大家说说这个问题。
        美国食品药品监督管理局(FDA)把阿斯巴甜描述为“研究最彻底的食品添加剂之一”,其安全性“毋庸置疑”。此外,根据欧盟食品安全局(EFSA)2013年提供的数据,对于普通人来说,每日每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的,也就是相当于一个60公斤体重的成年人每天都摄入2.4克阿斯巴甜也不会有问题。
        那么,如果我们喝汽水的话,会不会超过阿斯巴甜每日规定的摄入标准呢?对于这个问题,只要计算推理一下就可以解决了。
         假设一瓶汽水(330毫升装)仅使用阿斯巴甜作为甜味来源,且按照我国《食品添加剂使用标准》规定的最大限量(0.6克/千克)使用,换算下来,一个体重60公斤的成人一天要喝超过12罐这样的汽水(假设此人饮食中没有其他阿斯巴甜摄入来源),才能达到设定的每日允许摄入量,所以大家大可不必过分担心。
        现实中,人们一天之中喝12罐无糖可乐的可能性不大,代糖的危害的说法也就无从谈起了。要知道,根据一个不可能满足的条件,推测一个可能的结果,确实有点庸人自扰的味道。更何况,美国、欧洲的食品药品管理部门都认为阿斯巴甜是安全的,并且还给出了安全值,我们真的没必要再为代糖的危害这一不成立的说法而担心。
        总之,如果我们能科学、全面地看待代糖,就不会被代糖的危害这一说法所误导。合理、有度的摄入代糖,不会对身体健康造成危害,这已经是经由科学证实的事情。

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2018-04-30 21:32:57 来自青青岛社区 回复 | 引用 | 编辑 | 举报
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